おやつの試作・・・💦 2021.02.27VOICE 行事のおやつに向けて試作をしています。 試作で一番重要なのは・・・ “計量”です。 今回挑戦するのは、“三層ゼリー” 三層ゼリーには、因縁があり・・・ どうしても成功させて、 ご利用者様に喜んでいただきたい!! 上手くいかずに・・・ (三層がくっつかない・・・) 心が・・・ 心が折れそうに・・・💧 試作を繰り返すこと・・・ 数十回・・・ 『くっついてるぅ~~!!』 厨房で大騒ぎ… より確実に成功させるため、 ご利用者の喜ぶ笑顔を思い浮かべながら・・・ 今も試作を繰り返しています。 いつの行事おやつで提供するかは、 後々ご報告いたします。 皆様、楽しみにお待ちください♥ Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it VOICE 調理&栄養課からのお知らせ 答え・・・ 関連記事一覧 “大福ぱん”作り~デイサービス~ FC桃郷 始動!! 『夏祭りメニュー』厨房奮闘記♪ 102歳のバラフェスタ♪ おうち時間楽しんでいます 園芸活動第2段♥~中2条~ 筋トレ部活動報告~筋肉強化中~ 答え・・・ やっぱり楽しい♪お買い物 ~東3条~ ショートステイで夏を味わおう!!~カルピスフレンチトー...